panes

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Receta de chipá caseros por El Gordo Cocina

Receta de chipá caseros por El Gordo Cocina

Ay mamuna que cosa rica el chipá. Si no los conocés te cuento que son unos pancitos de queso generalmente redondos, típicos de Paraguay y también del litoral argentino
CHIPA

CHIPA

Hace rato que tenia ganas de hacer chipá pero ninguna receta me gustaba del todo. Finalmente encontré una receta que usé como base y la modifique un poco
Panqueques integrales

Panqueques integrales

Ingredientes. Para 2 porciones (2 unidades por porción). 2 claras. 2 cdas. soperas de harina. 1/2 cda. sopera de salvado de trigo
PANES DE HAMBURGUESA XXXL

PANES DE HAMBURGUESA XXXL

Cuando haya levado , formamos los panecillos o los superpanes con cuidado de no apretar mucho al formar las bolas y los ponemos en una bandeja de horno sobre papel vegetal
Bizcochitos salados faciles

Bizcochitos salados faciles

Sólo dos ingredientes, si, aunque no lo creas, sólo necesitas dos ingredientes y un poco de sal. Vamos a necesitar250 gr de harina leudante o bizcochona o harina preparada con levadura química (no para pan o pizzas, esas llevan levadura biologica )1/2 cdita salla pasamos por un colador 2 veces, o sea hay que tamizarla o cernirla 2 vecesle agregamos180 gr de nata o crema de leche muy fría
Pan de pita integral

Pan de pita integral

Precalentar el horno a temperatura entre moderada y fuerte y colocar dentro la bandeja (vacía) en la que se cocinarán los panes
Pan árabe integral con semillas

Pan árabe integral con semillas

Sin embargo, si desean que los panes queden con menos miga todavía (les aclaro, por si acaso, que contienen muy poquita), quédense hasta el final de la receta que les cuento el truquito para lograrlo
Bizcocho Integral de Espelta y Zanahoria

Bizcocho Integral de Espelta y Zanahoria

¡Recuperando buenas costumbres. Llevo muchos meses sin encender el horno, ya es hora de retomar buenas costumbres, y el mejor desayuno que les puedo dar a mis peques es un buen bizcocho casero, y si encima de rico lleva algo de verdura ya entonces es lo más de lo más
Arroz integral: método de cocción tradicional

Arroz integral: método de cocción tradicional

Durante muchos años cociné el arroz en mucha agua, hirviéndolo hasta la consistencia deseada para después colarlo y condimentarlo con aceite o manteca (mantequilla) y queso rallado – estilo “todos unidos venceremos” como decía mi hermana menor
Bizcocho Integral de Limón

Bizcocho Integral de Limón

¡Hola a todos. Otra receta más para vuestro recetario en el que ésta vez ha colaborado mi suegri, compartiéndola para vosotros
Arepas integrales

Arepas integrales

Receta saludable de AREPAS INTEGRALES DE MAÍZ ASADAS baja en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apta para diabéticos
Tortillas integrales

Tortillas integrales

Ingredientes. Para 3 porciones (1 unidad por porción). 1/2 taza de harina integral. 1 cda. sopera de salvado de trigo (opcional)
Pepas integrales

Pepas integrales

Ingredientes. Para 9 porciones aprox. (2 unidades por porción). 1 taza té de harina integral 0000. 2 cdas. soperas de salvado de trigo (opcional)
Galletitas integrales

Galletitas integrales

Colocamos en un bol la leche tibia, el azúcar y la levadura. Unimos bien todo. Incorporamos la margarina que debe estar bien blanda y vamos agregando harina y sal hasta formar una masa suave
Waffles integrales con chía

Waffles integrales con chía

Hace un tiempo atrás por fin adquirí una máquina para hacer los populares waffles. El incentivo fue que a mi hijo le encantan, y considero que es incomparable hacerlos de manera casera
PAN INTEGRAL SIN GRASA

PAN INTEGRAL SIN GRASA

Bueno, ya que pongo tantas recetas calóricas hoy me decidí a hacer la primer receta salada del blog, un pan integral, muy rico por cierto y no lleva materia grasa
Pan Integral de Centeno con Salvado y Semillas

Pan Integral de Centeno con Salvado y Semillas

Yo sigo con mi repertorio de panes, porque cada uno que pruebo me suele gustar, vamos que cada vez me estoy haciendo más fan de lo integral, y es por eso que hoy os traigo este Pan Integral de Centeno con Salvado y Semillas que es perfecto para empezar las mañanas con energía y que nos aporta muchos nutrientes
Scones integrales con avena y peras (y Día de la Revolución Alimentaria/Food Revolution Day)

Scones integrales con avena y peras (y Día de la Revolución Alimentaria/Food Revolution Day)

Me encantan los scones. Será cuestión de familia, de té de la tarde de tías y abuelas. No sé, pero los scones me traen a la memoria lindos recuerdos de infancia (además, son una de las preparaciones favoritas de mi mamá), de cariño familiar acompañado de té, reunión de mujeres que se cuentan secretos y se ríen de ellas mismas, mientras las más experimentadas dan cátedra de vida