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Escabeches

Escabeches

  • 13 Recetas
PATATAS ESCABECHADAS

PATATAS ESCABECHADAS

Esta manera de hacer las patatas la aprendí hace ya muchos años cuando veraneaba en el Mar Menor, pero no se por que deje de hacerlas y se me olvidaron
Chiles y verduras en escabeche

Chiles y verduras en escabeche

Una receta típica mexicana que sirven como botana o picadita antes de las comidas y que se pueden acompañar con pan o tostadas (totopos)
Mejillones en Escabeche ( Casero )

Mejillones en Escabeche ( Casero )

Que tal unos mejillones en escabeche, preparado por nosotros para sorprender con este aperitivo a nuestros familiares y amigos
lomito de cerdo al escabeche

lomito de cerdo al escabeche

hola amigos hoy les dejo una muy fácil receta de lomito al escabeche, espero que lo desfruten. Ingredientes
Peceto en Escabeche

Peceto en Escabeche

Lo más importante de esta receta es cocinar todo los ingredientes muy bien, que estén bien cocidos. Ingredientes
Pollo al escabeche

Pollo al escabeche

Esta opción para preparar el pollo es muy sana y queda deliciosa. Ingredientes. - 6 piezas de pollo (pueden ser muslos, piernas, pechuga)
Zapallitos en escabeche al romero

Zapallitos en escabeche al romero

Hoy les presento estos zapallitos en escabeche al romero, que tienen la ventaja de permitirnos usar las cáscaras para el escabeche y aprovechar la pulpa en otra preparación, como una sopa, crema, revuelto, etc
Escabeche de Berenjena

Escabeche de Berenjena

4 berenjenas grandes. Sal gruesa. 1 litro de vinagre. 1 litro de agua. Oregano, laurel, granos de pimienta, aji molido
Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche

Pelar las berenjenas y cortar en rodajas. Colocar en una cacerola con el agua, el vinagre, la sal y la pimienta
Tomates secos en 20 minutos

Tomates secos en 20 minutos

Si, aunque parezca mentira, con solamente 20 minutos, tienes los tomates secos. Olvidate de horas secando en el horno o dias secandolo al sol
Tomates secos en aceite y ajo

Tomates secos en aceite y ajo

Creo que las conservas es lo que más me gusta hacer en la cocina. Los. tomates secos siempre fue un tema pendiente, ya que mi horno el mínimo
Zapallitos en escabeche al romero

Zapallitos en escabeche al romero

Hoy les presento estos zapallitos en escabeche al romero, que tienen la ventaja de permitirnos usar las cáscaras para el escabeche y aprovechar la pulpa en otra preparación, como una sopa, crema, revuelto, etc