Zapallo o calabaza en almíbar con bicarbonato
Pasteles de colores
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Ingredientes

  • 750 kg de Zapallo o calabaza ( mi abuela usaba del tipo Angola que es de carne dura) yo usé calabacita
  • 20 gr de bicarbonato de sodio (10 gr por litro de agua)
  • 2 litros de agua fria
  •  
  • Almibar
  • 500 gr de azúcar
  • 1 litro
  • Primiero preparamos el agua con bicarbonato,

Instrucciones

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