Wok de Cerdo en Salsa Tonkatsu
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 1 de
  • 1 chica
  • Zanahoria: ..............................................
  • 1 pequeña
  • 100 g aprox.
  • 5 cdas soperas
  • 2 cdas soperas
  • 2. Lo colocamos en un recipiente y le agregamos
  • 5. Una vez macerado el cerdo, procederemos a preparar los vegetales. Comenzamos cortando al medio una pequeña cebolla para después desgajarla, separando cuidadosamente con las manos cada una de sus capas. Luego las cortamos por la mitad.
  • 13. Un minuto después agregamos los demás vegetales menos las tiernas hojas verdes de la cebolla de verdeo
  • 16. Una vez dorados, retiramos los medallones y los colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • 17. Solo nos resta mezclar la carne con los vegetales salteados y agregarle más salsa tonkatzu por encima

Instrucciones

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