En la Edad Media las zanahorias se usaban para endulzar todo tipo de repostería, el azúcar era cara y muy difícil de conseguir, en cambio había abundancia dezanahorias que son una de las verduras que mas azúcar contienen, se supone que esta torta tiene sus orígenes en esa época
-la hice yo. Hacia mucho tiempo que querÍa hacer una tortadezanahorias. Pinchamos la torta con un palito o cuchillo, y si éste sale limpio, es que ya podemos sacarla
las zanahorias. "CarrotCake". ni las nueces, y Olivia todavía no entiende que la torta no sea sólo de. Aproveché para llevar una torta que a mí me encanta,
Con el nombre me hice un poco de lío… en inglés todo bien CarrotCake… pero en español o castellano dependedel país es Tortadezanahorias, Tarta dezanahorias, Budín dezanahorias, Bizcocho dezanahorias o Pastel dezanahorias… todo para referirse a lo mismo
En este caso, las zanahorias no aportan nada de sabor, al contrario de lo que pudiera parecer, sin embargo a nivel de textura son las que le dan ese toque jugoso tan especial
Ver el videode esta receta. Una de las tartas que siempre triunfan allá donde las llevo, por su sabor y su jugosidad que la hacen apetecible en cualquier momento y ocasión, así que he decidido prepararla para la comida de navidad con una forma de árbol de navidad decorado muy alegre, que seguro que les gustara a todos
Para decorar clásicamente se hacen unas pequeñas zanahorias con mazapán y colorante. El carrotcake o pastel de zanahoria, es una de esas recetas típicas de Estados Unidos que los pasteleros se empeñan en hacerlas cada día más deliciosas, para deleitede niños y adultos
Naked, significa desnudo, es una torta rellena, pero no está cubierta a los lados. - Si usas la batidora de toda la vida, con un secador de cabello, apuntando el calor al batido, lograrás que la mantequilla se funda y se recomponga
Pelar, lavar y trocear un poco las zanahorias las ponemos en el recipiente que las vayamos a triturar , en ese mismo recipiente echar los huevos y el aceite y mezclamos hasta que esté bien deshecha la zanahoria hasta que parezca un puré
Es tradicional cubrir esta torta con queso blanco mezclado con azúcar impalpable. Esta tradicional receta se prepara desde la época medieval en Gran Bretaña, aquí en la Argentina ya la preparaba Doña Petrona en su programa y ahora la podemos encontrar en muchas cafeterías y casas de té
Os muestro una receta deliciosa como la que mas. Hay quien al decirle que el bizcocho es de zanahoria se extraña y arruga la nariz creiendo que sera algo rarísimo, pero cuando degustan su sabor en el paladar quedan impresionados de lo rico que es
- Cuando la tortadezanahorias este cocida, sacar del horno y dejar enfriar. - Tortade nuez. - Integrar todos los ingredientes secos y que nos quede una mezcla homogénea
Esta torta se la dedico a todos los celíacos, a mi amiga Ghetta, a Paulita, Lola, y a toda la gente que le gusta comer rico, ya que esta torta es deliciosa
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