Hice un estudio de los errores mashabituales que ocurren cuandohacemosmacarrons, cometí los errores habitualespara que identifiques si alguna vez te saliómal, por qué fué
Lapropuesta de hoy es un exquisito postre llamadoTorta tres leches, sencillo de hacercombina tres leches que adquirimos en lata, lacondensada, laevaporada y lacrema de leche líquida que no sirve pararealizarcremachantilly sino parapreparacionesdulces o saladasparabrindarunatextura más suavealascomidas
Cojemos el vaso o copas en el que vayamosaprepara el tiramisu y ponemos un trozo de bizcocho mojado en el cafe y acontinuacionunacucharada de lacrema que preparamos
Hastaahora, todaslas veces que había hecho galletas, habíautilizadolareceta de Bea, porque es unamasaestupendaparadecorar, todaslas veces que las he hecho me hanquedado muy bien, muy ricas de sabor y con unacosistencia perfectaparadecorar con glasa
El tip es que cuanto más feo está por fuera mejor está por dentro, lo que pueden hacer es acercárseloal oído y moverlo como si fueraunamaraca, si hace ruido está maduro
Unarecetafacil y rapida es la del panarabe o panpita. No tiene muchos secretos, solo la coccion que debe ser con un horno alatemperaturamasalta posible,
Una vez hecho, alamangapastelera. Los macarons son un dulce que lleva un tiempo de moda entre los bloguer@s ultimamente, no es nuevo ni fácil de hacer pero parece que todo el mundo se halanzadoahacerlos y, después de haberprobado los de Pierre Hermé, este solterón gruñón se ha puesto acocinartambién
Lastortillasmexicanas de trigo, se realizan simplemente con harina de trigo y agua, aunque su elaboraciondaalgo de trabajo, obtenemos unastortillas de trigo con un sabor y texturarealmente mucho mejor que las que se consiguen yapreparadas
El flan de chocolate, es unavariante el flan clásico, como siempre el flan es un postre rico, nutritivo que gustaagrandes y chicos, el flan de chocolate no es la excepción, y sumaa los adeptosalchocolate
Colocarla leche, el azúcar y el bicarbonato en una fuente paramicroondas sin revolver. Pasoapaso. Agregarlaesencia de vainilla, revolver y dejarenfriar
Una vez escurridas y secas, espolvorearlas con un poquito de harina, mezclarlas y reservar. Pararealizar este pandulce me basé en lareceta del "Pandulcenavideño" publicado por Noralí en su blog
Pasado ese tiempo pincelamoscadapandulce con unayemaapenasbatida con leche. Después de probarvariasrecetas que fui enconrando, algunas de cocineros famosos y otras de gente como una, creo que esta es la que mejor me queda, o al menos eso es lo que dice mi familia
Debo confesar que este paso lo saltamosnosotras porque entre que unacortalaslimasyallegalapatota y es hora de comer, pelearpara que lamaschiquitita no se comatodaslaslimas, prestarlelacabezaalamigo que nos corte el pelo y nos haga el baño de botox (masvalecaraarrugada pero pelo suave y liso) y justo se hacelahora de los mates y lleganlasamigasavisitarte y entre unacosa y otratambiénllega "SantaAdela" que se encarga con todalapaciencia del mundo de rallarnoslasmilquinientastreintaydoslimas
Bueno primero que nada, quiero que sepan que los que se meten en laaventura de hacer un pandulce tienen que por lo menos tener lacabezapuesta en el pan y no en lanovela, porque requiere una sobredosis de concentraciónpara no olvidar ningún paso ni ingrediente, el proceso no es difícil, pero si es largo, así que alavarselasmanos y ameterlas en lamasa
( pero estuve recuperándome de unacirugía (y comiendo kilos de este pandulce jiji). Una vez que esté todo bien mezclado, agregarla leche tibia y batir un poco más
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