Sin embargo, hoy vengo a proponerles unareceta de panintegralcasero, consemillasysalvado de avena que pueden practicarnovatosyexperimentados por igual, disfrutando del placer de amasar su propio panyfestejandotanto el proceso como el resultado
- Una vez fríos el Pan de leche pincelarconalmíbaryespolvorearconazúcargranuladaopcional. - Disolver lalevadura en la leche tibiaconunacucharada del azúcaryunacucharada de laharina
Les decía entonces, antes de estaconvocatoriahabía visto el Irish BreadSoda en varios blogs y justo en esos días vi en "DoñaPetrona por Narda" unprograma de aprovechamiento de restos de comida donde presentabaesta opción del panadobado
Comenzamosnuevasemana, conunadictivoy delicioso PAN DE PATATA, que no lo conocéis. pues laverdad es que yotampoco lo había visto nunca, así que lo compartocon todos vosotros, para que no os perdáis estamaravilla
Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente conlaayuda de unacuchara o unaespátulahasta que estén integrados, non es preciso remover durante mucho tiempo porque quedaunamezclamuyhúmeda
Pelar los plátanos o bananasy en unplatopisarlosconun tenedor haciendoun puré o papilla. O también puedes cubrirlo conun frosting de queso o el frosting de vainilla que publiqué hace poco
Coloca el pan sobre unatablalisaenharinaday cubre conun lienzo seco. Para ello sujetalamasaconunamanoy, conlapalma de laotra, estiralamasaextendiéndolahasta que empiece arasgarse
Hacemosunacoronaconlaharinamezcladaconla leche en polvo ylasal por fueray en su centro disolvemos lalevadura en el aguajuntocon el extracto de malta o miel
Estasemanalavamosacomenzarconunarecetamuyoriginal, el PAN NUBE, un sustituto para el pan, que no llevaharina, perfecto paradietas o parapersonasintolerantesal gluten
Este pan lo probé en unrestauranteylaverdad es que el nombre me pareció curioso, así que cuando llegué acasa me puse arebuscar por los mundos de google y he encontrado el supuesto origen de su nombre
O podes ponerla en moldecitos de magdalenas/muffins, con pirotines y le espolvoreasantes de meter al horno un poco de azúcar que le quede uncristalizadoarriba
- Disponer lamasa en un molde ylubricarloconaceitevegetal. Si estasbuscandounamanera de comer menos harinas sin lugaradudasestareceta de Pan de zanahoria, te seramuy util, ya que es unpan que ademas de zanahorias, llevaharinaintegraly germen de trigo
Formaunacoronaconlaharina, colocarlasal por el borde exterior de lacoronay en el centro poner el azúcar, lamantecapomada, el vinagreylalevadurayafermentada
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