El maracuyá se puso de moda y ahora se consigue en casi todas las verdulerías. Una vez calentado colar para sacar las semillas de la fruta, apretando el colador con la base de una cuchara para aprovechar el jugo
Las recetas de Tía Alia no están pensadas para ser seguidas por terceros, sino que es un simple cuadernode notas para recordar lo que ella ya sabía, por eso no necesita ser más específica
Hoy vamos a hacer un Budín de Navidad. Yo en este caso he usado uno sin fruta. Tarta deChocolate con Crumble de PeraGalletas de JengibreLionesas de Mousse de ManzanaRed velvet cheesecake brownie Por
unas peritas de San Juan bañadas en chocolate (receta de Nueva Cocina Marroquí y que podéis ver aquí), y un Brazo de Gitano deChocolate relleno de Crema de Mascarpone al Chocolate (es que el WhatsApp da ganas de comer chocolate por lo visto, porque todas estuvieron de acuerdo en que el postre era fundamental que llevara ese ingrediente)
- Incorporar las bananas pisadas (puede ser como puré o en trocitos). Esta receta la extraí del blog de David Lebovitz, ingenioso norteamericano viviendo en París y le hice unos agregados
La primera son unas galletas de avena y chips dechocolate, donde combiné harina sin gluten y avena arrollada y la segunda unos muffins debananay almendra donde utilicé la misma receta de base del pan debananay nuez
Mezcla la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, el puré debananasy la pizca de canela. Agregamos los ingredientes secos a la preparación anterior, o sea, la harina, maicena y polvo de hornear
No doy más vueltas y les presento los ingredientes para que pongan manos a la masa y me acompañen a preparar estos Muffins debananas, nueces ychocolate que podrán disfrutar esta misma tarde
Y ahora estoy aquí de nuevo trayéndoles una nueva receta, con las bananas como protagonistas. En una de mis últimas entradas, me confesé no tan fanática de las bananas
Y ahora estoy aquí de nuevo trayéndoles una nueva receta, con las bananas como protagonistas. En una de mis últimas entradas, me confesé no tan fanática de las bananas
Mezcla la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, el puré debananasy la pizca de canela. Agregamos los ingredientes secos a la preparación anterior, o sea, la harina, maicena y polvo de hornear
adicionamos la manteca derretiday los huevos batidos. Un riquísimo budín que preparamos el año pasado en una Clase de Cocina para Chicos, sobre una receta del libro "The Great British Book of Baking"
Y como idea, también puede reemplazar los chips dechocolate por almendras o nueces picadas. Es perfecto como snack, para disfrutar con un rico té o café, para el desayuno u once
En este caso nosotros elegimos lo mas simple, rapido y practico, como lo es una ganache dechocolate, galletas, dulce de leche, almnedras y chips dechocolate, ya ven con estos ingredientes el exito esta asegurado
Mezcla la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, el puré debananasy la pizca de canela. Agregamos los ingredientes secos a la preparación anterior, o sea, la harina, maicena y polvo de hornear
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