TORTILLA DE PAPAS TRADICIONAL
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Ingredientes

  • 1 cebolla mediana o grande
  • 1 | cucharada de azúcar
  • 1 kilo de papas
  • 5 huevos perejil a gusto (yo usé deshidratado pero si tienen fresco mejor)
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto y optativa
  • aceite, cantidad necesaria

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