Tortilla de Papas, Maíz y Albahaca
La Negra Cocina
La Negra Cocina
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo
  • 1 choclo o maíz fresco
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 kg de papas
  • 6 huevos sal, pimienta negra recién molida y un chorrito de aceite de olivas.
  • 5 o 6 huevos (depende del tamaño) les colocamos la sal y la pimienta negra recién molida, a gusto (yo la compro en granos y la muelo en mi mortero) y a continuación agregamos las papas, la cebolla y el ajo y el maíz con la albahaca cortada.

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.