te queda como una crema. y se la agregas a las claras mientras se siguen batiendo, y en forma de lluvia, no la eches de golpe, despacio, para que no se baje el batido
La masa se obtiene por plegado (hojaldrado) del pastón, que es el resultado de la unión de la masa propiamente dicha (el amasijo) yde la materia grasa (el empaste)
Una vez que nuestra leche rompió hervor, la vamos agregando de a poco a la preparación anterior, que quedara con una espuma arriba y ponemos esa olla al fuego hasta que vuelva a romper hervor, la espuma se vayany la crema espese
Estas cañas son finitas, crujientes, rellenas decrema pastelera, y están hechas sin moldes. Se pueden guardar bien cerradas, pero vacías, sin relleno, y unos momentos antes de comerlas, se rellenan, porque el relleno ablanda la corteza
Para la cremade café y chocolate. Esto es fundamental para que el relleno luego tome consistencia, la manteca si o si a punto pomada, recomiendo sacarla de la heladera una hora o más tiempo antes de comenzar con la crema
Entre visitas, trabajo y unas mini-vacaciones no pude sentarme a contarles cosas, pero aca estoy otra vez para compratir con ustedes una torta fresquita y rica
Abajo una masa densa, en el medio la crema, y arriba un bizcocho esponjoso. Esta tarta esponjosa sale del horno rellena decrema, pero solamente lleva un batido
Ademásde espolvorearla con azúcar impalpable podemos servirla tibia y acompañarla con un poco decremadeleche batida a punto chantilly con un poco de azúcar y aromatizada con esencia de vainilla
La otra opción es una clásica salsa de chocolate que incluye entre sus ingredientes cremadeleche para suavizar el sabor y brindarle una textura diferente a la preparación
Vsmos a realizar el clasico budin de pan, pero vamos a intentar que tenga la menor cantidad de calorias para ello utilizaremos edulcorante apto para coccion ylechedescremada
Las zanahorias, son ricas en vitamina A y carotenos, por lo que debemos incluirla en nuestra dieta, y que mejor si además lo hacemos en un plato riquísimo y sencillo de elaborar
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