Por eso, al ver que esta tortadechocolate tenía una miga tan húmeda, utilicé la espelta (aumentando un poquito más el chocolate) y el resultado nos gustó más
-)Fue muy divertidoEsta torta es una de mis preferidas,(y de mi familia, amigos y conocidos ) si cambiamos el relleno, tenemos muchisimas variantes con la misma baseNo necesitamos humedecerla , porque es de por si, humeda
Es normal en la tortadechocolate sin harina. Al sacar la tortadel horno, que habrá crecido durante su cocción, bajará en el centro y la parte superior estará crocante y resquebrajada
Para dulce esta la torta. MARQUISE DECHOCOLATE. Hoy me levante con ganas de algo dulce , y se me ocurrió esta receta tradicional francesa que es ideal para un día como hoy también para llevar a una reunión con tus amigos, o con tu familia o para tener algo dulce en la heladera para desayunar mañana
Picar el chocolate e integrar bien los ingredientes con una espátula con movimientos envolventes, si la mezcla queda difícil de unir o muy seca (puedesuceder por el tamaño de los huevos o los utensilios de medida utilizados) pueden aligerar la masa con un chorrito de leche o jugo natural de frutas)
una porción húmeda y chocolatosa detorta. Esta receta tiene pocos pasos es sencilla, queda muy bien, si se hace de un dia para el otro se pude rellenar pero no lo necesita, si la quieren usar como tortade cumple pueden hacer un frosting para poner arriba y listo
O si gustas ver otras Recetas de Bizcochuelos, Budines y Tortas. Receta de Bizcochuelo dechocolate esponjoso y húmedo, un bizcocho al cacao tan rico que se puede comer sólo o usar para rellenar y decorar
La receta de esta torta está tomada casi con exactitud de Epicurious y su resultado depende en muy buena medida de la calidad de los ingredientes empleados
La receta que traemos hoy, es una torta mousse dechocolate y dulce de leche (arequipe), con una banda de biscuit imprimé al rededor y en la base y el centro discos de merengue succes
Añadimos la esencia de vainilla. Debe quedar una mezcla lisa y suave. En cada bol ponemos una cuchara, no podemos usar la misma cuchara con las dos mezclas porque se ensucian ambas mezclan
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