En la Edad Media las zanahorias se usaban para endulzar todo tipo de repostería, el azúcar era cara y muy difícil deconseguir, en cambio había abundancia dezanahorias que son una de las verduras que mas azúcar contienen, se supone que esta torta tiene sus orígenes en esa época
Llevar la preparación a un moldepara budín. chorritode vinagre blanco. pisca de sal. Poner todos los ingredientes secos en un bowl e ir agregando los húmedos hasta que estén bien mezclados
Es una opción dondeademásde sabor, la zanahoria aporta textura y queda muy deliciosa. Después hay algunos que prefieren pasar los ingredientes líquidos juntocon la zanahoria por la licuadora, hay recetas que directamente hacen un puré dezanahoria hervida y se lo agregan a la preparación
Con el nombre me hice un poco de lío… en inglés todo bien CarrotCake… pero en español o castellano dependedel país es Tortadezanahorias, Tarta dezanahorias, Budín dezanahorias, Bizcocho dezanahorias o Pastel dezanahorias… todopara referirse a lo mismo
Cada vez me gusta más preparar postres de forma casera (aunque no lo parezca, hasta tener el blog apenas me había atrevido a preparar unos poquitos), y es que es increíble la libertad parapoderadecuar las recetas a tu gusto, controlar la cantidad de azúcares, aromatizarlas como prefieras…
Mientras tantopreparamos nuestro molde. Para mi un cakedezanahorias lleva nueces, zanahoria y una crema de queso filadelfia en el centro o en la superficie
Una de las tartas que siempre triunfan allá donde las llevo, por su sabor y su jugosidad que la hacen apetecible en cualquier momento y ocasión, así que he decididoprepararlapara la comida de navidad con una forma de árbol de navidad decorado muy alegre, que seguro que les gustara a todos
Por internet circulan muchas recetas de esta tarta, pero aunque he probado otras, ésta es la menos pesada y es perfecta tantopara disfrutar de un bizcocho delicioso y jugoso, como para rellenarla y cubrirla consiguiendo una tarta sorprendente y exquisita
El carrotcake o pastel dezanahoria, es una de esas recetas típicas de Estados Unidos que los pasteleros se empeñan en hacerlas cada día más deliciosas, paradeleitede niños y adultos
Por si alguno no sabe de qué hablo, le invito a que nos haga una visita y vea qué cantidad de recetas maravillosas, que tenemos paraconsultar, que llegan desdetodos los rinconesdel mundo
Yo no quise añadirle más porque pensé que así estaba estupenda y, a juzgar por lo poco que duró completa cuando avisé que ya podía comerse, diría que no me equivoqué
Os muestro una receta deliciosa como la que mas. Pincharemos con un palillo para ver si sale seco, si no nos sale, lo dejaremos unos minutos mas, ya sabéis que cada horno es un mundo
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