La tortadezanahorias, es una torta rica, saludable y nutritiva. Recetas deTortas. - Integrar todos los ingredientes secos y que nos quede una mezcla homogénea
El bizcochuelo de limon es perfecto para ser rellenado y también bañado, por lo que brinda la posibilidad de realizar un rico postre o incluso una tortade cumpleaños
Hacia mucho tiempo que querÍa hacer una tortadezanahorias. Pinchamos la torta con un palito o cuchillo, y si éste sale limpio, es que ya podemos sacarla
Con el nombre me hice un poco de lío… en inglés todo bien Carrot Cake… pero en español o castellano dependedel país es Tortadezanahorias, Tarta dezanahorias, Budín dezanahorias, Bizcocho dezanahorias o Pastel dezanahorias… todo para referirse a lo mismo
esponjoso, jugoso, húmedo, aromático… Sin duda estamos hablando de la espectacular tarta dezanahoria o carrot cake, un postre cuyo origen es inglés y que dio el salto a América para adquirir una fama mundial, que por cierto bien la merece
Incorporar el zumo y la zanahoria con la ayuda de una cuchara. ralladura y jugo de una naranja. Añadir la mezcla de los huevos a la del harina , batir hasta que se integre bien, dejarde batir
En otro recipiente ponemos el aceite y el azúcar, mezclamos muy bien, añadimos los huevos de uno en uno mezclando muy bien tras cada incorporación, añadimos poco a poco la mezcla de harina tamizada y removiendo bien hasta integrar por completo, añadimos las nueces troceadas y mezclamos un poco, por ultimo añadimos la zanahoria rayada mezclándola muy bien
El carrot cake o pastel dezanahoria, es una de esas recetas típicas de Estados Unidos que los pasteleros se empeñan en hacerlas cada día más deliciosas, para deleitede niños y adultos
Naked, significa desnudo, es una torta rellena, pero no está cubierta a los lados. Está hecha, lógicamente con zanahorias, pero además con piña o ananá en lata, le confiere esa cremosidad a la masa, que a pesar de su densidad no la deja ser pesada
Os dejo las cantidades que yo usé, las delvídeo me parecían demasiado dulces, pienso que la zanahoria es bastante dulce, así que reduje la cantidad de azúcar a mi gusto en el bizcocho y en la cobertura no la usé
Es tradicional cubrir esta torta con queso blanco mezclado con azúcar impalpable. Esta tradicional receta se prepara desde la época medieval en Gran Bretaña, aquí en la Argentina ya la preparaba Doña Petrona en su programa y ahora la podemos encontrar en muchas cafeterías y casas de té
Hay quien al decirle que el bizcocho es dezanahoria se extraña y arruga la nariz creiendo que sera algo rarísimo, pero cuando degustan su sabor en el paladar quedan impresionados de lo rico que es
Decorar con las zanahoriasde mazapán, que no se porque todos lo hacen así, si todo el mundo las odia, pero creo que lo más típico de esta torta es que quede ese adorno el el plato
Esta torta se la dedico a todos los celíacos, a mi amiga Ghetta, a Paulita, Lola, y a toda la gente que le gusta comer rico, ya que esta torta es deliciosa
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