A mi abuelo le encantaba esta tortay una vez fueron a visitar a su familia, todos hablaban alemán menos mi abuela y una tarde sus cuñadas se pusieron a hacer esta tortay ella toda ingeniosa al no podercomprender el idioma se sentó a observar como la hacían, que cantidadesy en secreto les copió la receta para hacérsela en cada cumpleaños a su marido
la receta original era solo de vainilla, pero yopara ponerle más sabor y color lo hice marmolado. y hasta húmedo jaja, cosa muy difícil de lograr en las recetas sin gluten
*Al extracto de vainilla para los celíacos, que en Arg no hay marca apta, se lo hace poniendo en una botellita chiquita un poco de vodka con una vaina de vainilla que hayamos usado antes
Existen infinidad detortasy tartas que puedenprepararse utilizando manzanas. En algunos casos se utilizan las manzanas en cuartos, en otros las cortamos en rodajas como en el caso de las tartas y en la propuesta dehoy esta deliciosa fruta forma parte del interior mismo de la tortaya que las colocamos en el centro de la masa
Pero, además, es una preparación que nos permite aprovechar aquellas claras que nos sobraron de alguna otra receta y dan vueltas por la cocina, buscando su propio destino
) no son difíciles de conseguir porque muchos niños tienen alergias o intolerancias alimentarias yhoy en día se encuentran con facilidad este tipo de galletitas Tapar con otra galletita para formar el alfajorAhora para la cubierta, preparar el glasé disponiendo el azúcar impalpable en un bol y agregando el jugo del limón y agua
Tiene que tomar la consistencia de un chicle y ser transparente. y. Hacer un chicle de mandioca cocinando una cucharada de harina de mandioca en un pocillo de agua sin dejarde revolver durante un minuto
Cuando el agua empiece a hervir echamos la harina de golpe y rápidamente comenzamos a removerla para evitar que haga grumos, retiramos del fuego y seguimos removiendo la masa, dejamos enfriar
La receta está adaptadade uno de mis libros de repostería favorito, del que tengo un montón de recetas publicadas en el blog, "Salvada por los pasteles" de Marian Keyes
Es ampliamente utilizado en postres como alfajores,cuchuflíes, tortitas, helados, pasteles o tortas. El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche
La otra opción es una clásica salsa dechocolate que incluye entre sus ingredientes crema de leche para suavizar el sabor y brindarle una textura diferente a la preparación
La receta dehoy es una variante del alfajor individual dechocolate transformado en una deliciosatorta que tiene como ingrediente principal el chocolate tanto en la masa como en la cubierta
La vuelta al trabajo, al cole, a la rutina diaria, se han impuesto de nuevo, se acabaron las minivacaciones (para los que hayan tenido la suerte de tenerlas)
Los problemas digestivos que provoca la celiaquía, dificultando la absorción de nutrientes y provocando malestar, ya no es un problema gracias a que existen en el mercado harinasy variados productos sin gluten, ademásde excelentes recetas como la que hoy presentamos
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