TOM KHA TOFU : SOPA TAILANDESA CON LECHE DE COCO, LEMONGRASS, JENGIBRE Y TOFU
Cocinabella
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Hojas de cilantro
  • 8 tomates cherry
  • 4 varas de lemongrass
  • 2 tazas de repollo cortado
  • 1 jengibre pelado
  • 4 1/4 tazas de leche de coco
  • 2 puñados de champignones
  • 1/2 tofu cortado en dados
  • Jugo de 2 limas Sal
  • Pimienta cayenne

Instrucciones

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