Pasado el tiempo comiencen a hacer los rolls colocando una cucharada sopera decouscous en medio de la lámina de berenjenas y doblando los extremos hacia el centro, dejando el mas ancho hacia afuera
Ante todo les cuento como los hago y después les doy la receta del relleno. Vamos al couscous. Con una cuchara y mucho cuidado, retiramos la pulpa acercándonos lo mas posible al borde y a su base, sin romperlas
Hay quienes dicen que se deben salar y escurrir para que pierdan el amargo, otros que dicen que son exquisitas siempre, otros que de solo verlas rechazan la comida
Ya tenemos la masa para preparar nuestras deliciosas hamburguesas vegetarianasde calabaza. Como verán continúo a full con las hamburguesas vegetarianas
No sé a ustedes, pero a mí las hamburguesas vegetarianas me resultan de lo más prácticas y cómodas porque puedo prepararlas con anticipación y congelarlas para tenerlas a mano cuando las necesito, asegurándome comida saludable, incluso, aquellos días en los que el tiempo escasea o me encuentro con muchas ocupaciones al mismo instante
He añadido unas cucharaditas de Ras El Hanout que nunca falta en mi despensa, lo uso con mucha frecuencia, sobre todo con el pollo, al couscous le va de cine y os lo recomiendo
Tartaletasde frutos rojos bonitas y rápidas. Mezclamos la harina de la base con el azúcar glass, la harina sobre una superficie de trabajo y le añadimos el azúcar glass junto a los huevos, calentamos un poco la mantequilla unos segundos al microondas para que esté líquida y la añadimos también
Mientras, prepararemos la mice en place del relleno. Calentaremos un poco de aceite en una sartén, echaremos el preparado y cuando veamos que se ha cuajado, le daremos la vuelta a la tortilla y la haremos por la otra parte
Montamos las tartaletas poniendo en una manga pastelera la crema y repartiéndola por cada tartaleta, por encima disponemos las fresas a nuestro gusto y rociamos con el sirope dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de tomarlas y decoramos con unas hojas de menta y a disfrutar
¡Estamos completamente enamorados de la pasta. De forma general son recetas súper sencillas de preparar, y se adaptan a todos los gustos, desde las que incluyen carne, pescado o mariscos, a las de verduras, setas, quesos, salsas caseras… ¡una delicia
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