Tartademoussede queso crema y fresas con baño espejo dechocolateydecoradaparaSan Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicadamoussedel interior con los tropezones de fresa fresca, la base debizcochode almendra y su cobertura brillante dechocolate hacen de esta tarta una auténtica delicia, el esfuerzo merece muchísimo la pena
Esta receta ha sido una espera tras otra, cuando por fin el frío dio tregua me dedique a buscar un mousse que ademásdedelicioso no tuviera huevos crudos, ya que la base de un mousse son yemasy claras sin cocinar
- bizcochodechocolate al microondas especial para celiacos (ver receta aqui). Primero hacemos el bizcocho como dice la receta en un molde apto para microondas
Una vez frio el bizcocho lo abrimos por la mitad, ponemos una base debizcocho sobre el plato en que vayamos al servir nuestra tartay lo calamos con el almibar a continuacion ponemos una capa de nata montada y otra de fresas a trocitos, si quereis podeisdejar algunas fresas sin cortar paradecorar la tarta
Pero creo firmemente que estaba escrito que yodebíapreparar esta tarta. Esta tarta se puede refrigerar, pero para tomarla es necesario sacarla a temperatura ambiente al menos una hora antes
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Primero de todo cogeremos el bizcocho,y si no lo tenemos a la medida delmolde, lo cortaremos y lo colocaremos en el fondo delmolde como base de la tarta
Al disco de abajo le puse un aro ajustable para montar y rellenar mejor la tarta. Esta tarta no pudedejarde hacerla, es fresca con sabor intenso y con un relleno que me recuerda al sabor de los yogures con fruta
En el blog tengo muchas recetas que podéis prepararparaSanValentin, cake pops, tartas, bombones. He usado un molde que tengo desde tiempo inmemoriable para darle un aire sanvalentinero, pero la verdad es que era la excusa para repetir este bizcocho que ya publique en los inicios del blog y que con los cambios que he ido haciendo en el índice durante el último mes, y que aún estoy por terminar, pues borré la receta y me quedé tan fresca
Vamos con el bizcochodechocolate, rico, sencillo y rápido. Si no estas acostumbrada a preparar dulces en el microondas, veras que este bizcocho queda muy bien
Hace tiempo que tenía guardada en la memoria esta manera de presentarlo y al final he aprovechado la cercanía del Día de los Enamorados paraprepararlo, un vistoso milhojas dechocolates con frambuesas paraSan Valentín
Además, el momento de cubrir nuestras tartas o bizcochos con la cobertura es bastante divertido porque por un lado procuramos que queden perfectamente cubiertos y no escurra mucho chocolate, pero por otro lado ya te estás relamiendo pensando en cuando toque “repelar” ese chocolate sobrante que se ha escurrido a la bandeja
Si deseassorprender a tu enamorado o enamorada nada mejor que una propuesta dulce como esta tartadechocolateSan Valentín, sencilla depreparary una verdaderadelicia
Con esta receta fácil debizcocho que te recomiendo, conseguirás un bizcochomuy esponjoso, ademas es idealpara la elaboración detartasy pasteles, aunque también es delicioso si te lo comes solo
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