TARTA INTEGRAL DE CHOCLO FRESCO, CALABAZA, YOGUR, MUZZARELLA Y HIERBAS
El Arte de Amasar
El Arte de Amasar
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 25 cms de
  • 150 g de harina integral
  • 50 g de harina común
  • 65 ml de agua
  • 65 ml de aceite
  • 1/2 calabaza (3/4 kg aprox) troceada y procesada groseramente (o cortada en cubos pequeños)
  • 1 choclo fresco grande, desgranado
  • 1 cebolla picada
  • 1 cebolla de verdeo picada, parte blanca + verde tierna por separado de la parte verde
  • 1 morrón rojo picado (o procesado y escurrido si están apurados)
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano fresco picado (ó 1 cucharadita seco)
  • 1 cucharadita de peperoncino (preferentemente) o ají molido
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 tacita de vino blanco
  • 150 g de muzzarella troceada

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.