TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 100 g de harina de trigo integral
  • 100 g de harina de trigo común (también podemos hacerla 100% integral pero es un poco más difícil si manipulación)
  • 70 ml de agua
  • 70 ml de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 calabaza chica, 800 g aprox, pelada y cortada en cubos
  • 1 cebolla colorada grande picada
  • 200 g de queso crema
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de hojas de tomillo picadas
  • 1 cucharadita de hojas de romero fresco picadas
  • 1 cucharadita de hojas de menta fresca picada
  • 1 cucharada de hojas de orégano fresco picadas
  • 1 tacita de vino blanco
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones

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