TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 150 g de harina integral
  • 50 g de harina refinada
  • 65 ml de agua
  • 65 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 calabaza chica, 3/4 kg aprox, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 cebolla colorada en media juliana delgada
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de hojas de tomillo picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 tomate perita mediano maduro en rodajas delgadas

Instrucciones

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