TARTA INTEGRAL DE BRÓCOLI, COLIFLOR, TOMATES CHERRY, YOGUR Y PARMESANO
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 125 g de harina integral
  • 75 g de harina leudante
  • 65 ml de agua (una tacita de café)
  • 65 ml de aceite (una tacita de café)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 400 g de flores de brócoli
  • 400 g de flores de coliflor
  • 1 docena de tomates cherry maduros
  • 1/2 morrón colorado picado
  • 3 huevos grandes
  • 200 ml aprox)
  • aceite de oliva

Instrucciones

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