TARTA INTEGRAL DE BERENJENAS, ZAPALLITOS, TOMATES CHERRY, SEMILLAS DE SÉSAMO Y YOGUR
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 150 g de harina integral
  • 50 g de harina común
  • 60/65 ml de agua
  • 60/65 ml de aceite
  • 1/2 kg de zapallitos verdes en cubos de 2 cms de diámetro
  • 1/2 kg de berenjenas sin pelar, en cubos de diámetro similar
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 morrón picado
  • 6 tomates cherry cortados al medio
  • 2 dientes de ajo en rodajas delgadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones

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