Tarta helada de Tiramisú. Receta con Mesura, sin azúcar refinado.
Manzana & Canela
Manzana & Canela
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Ingredientes

  • 100 gr de bizcochos secos
  • 60 gr de mantequilla derretida
  • 100 gr de chocolate para postres
  • 100 gr de nata líquida para montar (mín. 35% M.G.)
  • 235 ml de nata líquida para montar (mín 35% M.G.)
  • 225 gr de queso mascarpone
  • 2 yemas de huevo
  • 3 huevos L enteros
  • 2 cucharadas (Tbsp.) de Mesura (en lugar de las 6 cucharadas de azúcar normal)
  • 2 cucharadas de licor de café o de Amaretto
  • Bizcochos de soletilla (necesitaremos unos 6-7)
  • Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear
  • Chocolate para decorar

Instrucciones

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