Pero es que no van a ser unas tortitas normales, sino que vamos a preparar unas tortitas red velvet, que formarán las capas de nuestra tarta, y las rellenaremos y cubriremos con una suave crema de nata yqueso mascarpone y unos deliciosos frutos rojos frescos
Espolvoreamos la superficie con cacao en polvo sinazúcar, yconayudade un cortador dequeso o un pelapatatas cortamos lascas de chocolate de una tableta, para decorar por encima
Ademas en esta ocasión, como en otras recetas anteriores (como la tartaheladade Tiramisú o la tartadequesoy mango), he probado a sustituir el azúcar refinado de la receta original por Mesura
Desde que era pequeñita, me imagino que igual que mucho de vosotros, he estado viendo en las series de dibujos animados americanos esas tartas humeantes que se dejaban enfriar en el alféizar de la ventana ydejaban toda la casa llena de un olor delicioso que volvía loco al protagonista animado de turno, siendo incluso capaz de levantarlo por el aire y guiarlo volando hasta el delicioso pastel
En fin, el caso es que ya iba haciendo mucho tiempo sin una receta más ácida y menos dulce, así que tocaba remediarlo con estos cuadraditos de limón y arándanos
Lo que yo suelo hacer es comprar una calabaza grande, hacerla puré ycongelarlo en porciones para poderlo utilizar después en bizcochos, tartas o, como en este caso, en deliciosos brownies de chocolate y calabaza
Y si haces alguna de estas Recetas Apetitosas con Frutas cuéntame tu experiencia. Conozco más de un adulto que si no le sirves la fruta limpia y troceada no la come…
Mezclar con las varillas el quesocon el azúcar. Regreso con muchas ideas, cargada a tope de pilas, ycon ganas de dulce, con una tartadequesoy frutos rojos
En esta versión (para variar me encanta jugar en la cocina y tunear las recetas a mi gusto) reemplacé la nata o crema de leche por queso blanco cremoso tipo Philadelphia lo que la hace más suave yconsistente a la vez que baja el contenido graso del relleno
Forrar un moldedetartacon la masa y volcar la mezcla de huevo yqueso encima. No sé en qué momento de la historia los creadores de dibujitos se ensañaron con el pobre brócoli ydecidieron que iba a representar todo lo malo y apestoso de comer vegetales
Que aún así no es que sea un postre ligero porque la presencia de la nata, que lleva en cantidad, no permite considerarlo así, pero es una deliciosatarta mousse dequesoy cacao que se prepara sin horno, muy fácilmente y va a hacer las deliciasde todos, incluso de los que pueden tomar azúcar que seguro no se esperan que esté tan rica
Ypuede que no sea la tarta mas bonita del mundo pero nos va a quedar rica, con un sabor muy suave, no lleva azúcar, es muy ligera y nos la vamos a poder permitir incluso estando a dieta
y es muy fácil de hacer siguiendo el paso a paso de la recetade la Masa Quebrada para Quiches ydel Relleno Cuatro Quesos para empanadas y quiches que tienes aquí a continuación
La viertes sobre la tartaycon un cuchillo o cuchara la repartes bien. Este tipo de pasteles son idealesya que admiten mucho juego en los ingredientes, puedes añadir la fruta que prefieras y así cambiar totalmente el sabor con la misma receta
¿Y si nos animamos con esta tartade mousse dequesoy chocolate con Filipinos. Es de esas tartas que consisten tan solo en mezclar los ingredientes ydejar reposar
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Trituramos las galletas, las hacemos casi harina, con la batidora, yo las puse en la TH, añadimos el azúcar, y la mantequilla derretida en el micro, mezclamos con una espátula hasta que nos quede una especie de pasta
Lo bueno de esta tarta, ademásde que no necesita horno, es que como tiene varios pasos se pueden hacer algunos con antelación, de manera que al final cuesta muy poco esfuerzo
Hay infinidad derecetasdetartasy todas están riquísimas. Hoy os propongo una tartadequesosinazúcar, con la operación bikini hay que buscar postres un poco más ligeros
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