Retiramos el merenguey lo colocamos en una manga para decorar la tarta. Para el relleno, en un bol, colocamos la leche condensada, la ralladura delima, el jugo delimay la esencia de vainilla
Ponemos un bol a baño maría, mezclamos hasta que el azúcar este completamente disuelto en las claras, con cuidado de no quemarnos lo pasamos a una batidora eléctrica (si disponemos de ella lo podemos hacer manualmente), batiremos a máxima velocidad hasta que el merengue este bien brillante y firme y el recipiente este frío por completo, lo pasamos a una manga pastelera con una boquilla de rizada y solo nos queda ponerla sobre nuestra tarta
Sacamos la tartadel horno y cubrimos con el merengue. El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche
Con una cuchara mediana, fui dejando cucharadas no muygrandes por la tarta, primero por los bordesy luego por el centro, eché el resto delmerenguey repartí con el dorso de la cuchara para hacer algún piquito para que quedase más chula
Receta de Lemon Cookie Pie o tartade galletas con crema de limón ymerengue, paso a paso con fotos. Añadir la nata o crema de leche, mezclar bien y comenzar a montar la tarta o postre inmediatamente antes que se enfríe
Esta fruta tan exquisita como el beso tan esperado, tan delicada como la piel de una ángel, tan sensual como una caricia a escondidas y tan abundante como las hormigas en Andalgalá
Tartade dulce de leche ymerengue. Tartade manzanas muy fácil (tarta Taringa). Poner en un papel film y llevar a la heladera mientras preparamos el merengue
No soymuy fan delmerengue, pero esta vez he hecho una excepción porque cualquier otra cobertura podría quitarle protagonismo al resto de la tarta, mientras que el merengue aporta textura y suavidad, pero apenas sabor adicional
Tarta Alaska súper fácil (Tartade helado con merengue), una de esas tartas que seguro gustara a todos cuando la sacamos a la mesa, se puede tener preparada con antelación y en cualquier ocasión ya tendremos preparado el postre, ademásde estar ¡¡súperbuena
Porque es una auténtica explosión de sabores y texturas, desde el dulce natural de la canela hasta el sabor ácido de la lima pasando por la suavidad cremosa de la nata, para terminar con una crujiente capa de hojaldre
Corazones demerengue, nata y fruta. Por eso, he preparado con ingredientes muy sencillos, esta tartaheladade fresas, formada por capas intercaladas deyogur griego con queso mascarpone, fresas y galletas, os sorprenderá su delicioso sabor y lo bonita que queda,
Este mes me he vuelto a decantar por la fruta para preparar una Tartade Limón yLima con Queso Mascarpone que es muy suave y perfecta para disfrutar un día de calor porque es muy refrescante
Esta tartaheladade dos chocolates, combina perfectamente con cualquier fruto rojo, como fresas, cerezas, frambuesas o moras, cuyo sabor va fenomenal con el chocolate yañade un toque de color, que hae aún más bonita esta tarta
Una tartamuy rica, y para el verano con el calor helada es una delicia¡¡¡. Separamos las yemasde las claras, batimos las yemas con un poco de azúcar, y cuando estén blanquecinas y espumosas, le añadimos el queso y seguimos batiendo unos segundos
Coloco sobre la tarta las rodajas delimay las baño suavemente con la gelatina deshecha en agua ( con esto logramos que la lima no pierda color ni brillo hasta que la llevemos a la mesa)
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.