TARTA HELADA DE DOS CHOCOLATES
Postres de Locura
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Ingredientes

  • 75 gramos de harina de trigo
  • 35 gramos de cacao puro en polvo (yo uso VALOR)
  • 100 gramos de azúcar
  • 4 huevos grandes (tamaño L)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 120 gramos de chocolate Fondant (especial para postres) o chocolate con leche, yo utilicé chocolate Fondant
  • 120 gramos de chocolate blanco
  • 300 mililitros de nata (crema de leche) muy fría
  • 60 gramos de azúcar glas (podemos prepararla en casa, ver Mis Recomendaciones)
  • 2 huevos (únicamente usaremos las claras)

Instrucciones

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