Tarta De Zapallitos
La Cocina de Debbie
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Ingredientes

  • Para la masa
  • 2 vasos de harina
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Mezclar todo hasta formar la masa, y mientras preparan el relleno, la dejan reposar.
  •  
  • Relleno
  • 5 zapallitos 1 cebolla
  • 2 huevos 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azucar
  • Rehogar la cebolla en un poquito de aceite, agregar los zapallitos cortados en cuadraditos o
  • en rodajas finitas, cocinarlo tapado con el mismo vapor, en fuego minimo hasta que este
  • bien cocinado, y no dejen de mezclar de a ratos para que no se peguen.
  • Mientras se entibia, estirar la masa y colocarla en una tartera.
  • Ahora agregar el resto de los ingredientes al zapallito, mezclar bien y volcarlo sobre la masa.
  • Cocinarlo a horno medio por 1 hora.
  • y... beteabon!!!

Instrucciones

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