Tarta de queso y naranja
Pasteles de colores
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Ingredientes

  • 100 gr
  • Sacamos la naranja del vaso, y colocamos
  • 4 claras, con
  • 4 cdas de azucar y batimos hasta el punto merengue.
  • en la misma procesadora, sin limpiar, ponemos las
  • 4 yemas, con
  • 140 gr de azucar glace o impalpable,
  • 80 gr de mantequilla blanda y procesamos. Luego agregamos
  • 600 gr de ricotta o requeson
  • 2 cdas de maizena ( fecula de maiz, puede ser de papa tambien)
  • 100 cc de nata o crema de leche
  • las cascaras de naranjas
  • 1 cdita de esencia de vainilla o azucar vainillada

Instrucciones

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