TARTA DE POLLO MUY RICA Y MUY "DE ACÁ"
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 330 g de harina 0000 (refinada)
  • 100 ml de agua
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de mix de pimientas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cuarto de pollo grande (pechuga)
  • 3 cebollas picadas
  • 1 cebolla de verdeo picada, parte blanca y verde tierna por un lado y verde por separado
  • 1/2 morrón rojo picado
  • 100 g de aceitunas verdes deshuesadas y cortadas en rodajas
  • 2 huevos duros picados
  • 2 huevos frescos ligeramente batidos

Instrucciones

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