TARTA DE JAMÓN, GRUYERE Y VERDURAS, SENCILLA, SABROSA Y DIFERENTE
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 25-28 cms de
  • 200 g de harina 0000 (refinada)
  • 1 tacita de agua (65 ml)
  • 1 tacita de aceite
  • 1 cucharadita al ras de polvo de hornear
  • 1 cucharadita al ras de sal
  • 1 taza de jamón cocido en cubos pequeños
  • 1 taza de gruyere rallado-
  • 1/2 taza de arvejas
  • 1 zanahoria en cubos pequeños
  • 1 zuchini en tiras
  • 1 taza de leche
  • 1 tacita de crema doble (podemos reemplazar leche y crema por queso crema)

Instrucciones

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