Ella le llama a la tarta "agujero negro" y dice, y cito textualmente " comer un trozo de este pastel es como encajar un puñetazo con sabor a chocolate en el estómago"
Cualquier consulta ya sabes, me escribes un mensaje o comentario en mi blog o en facebook. Receta de masa sablé al cacao para usar como base paratartas y pies dechocolate, una masa idealpara rellenar con dulce de leche, ganache, cremas, frostings o lo que gustes…
Con esta cobertura dechocolate conseguirás que cualquier cosa que cubras con ella, ya sea una tarta, un bizcocho o un pastel, resalte gracias a su brillo y elasticidad, pero también tenga una cubierta dechocolate increíblemente sabrosa
Además es apta para celiacos, pues la hice para un familiar que es intolerante al gluten, aunque puede comerla cualquiera no cambia para nada el sabor ni la textura
Os confieso, que no soy muy amiga del café, pero he quedado encantada con el resultado, una mousse de textura muy suave, que se prepara usando una crema pastelera, a la que le añadimos la cantidad justa de café, un toque de vainilla y nata, todo un placer para los sentidos, que al combinarse con el bizcocho dechocolate, nos da un postre, con el que triunfaréis en cualquier celebración
Esta tartadechocolate y café sin horno es perfecta para el veranito. Aprovechando la receta de la mousse dechocolate que me vuelve loca, he hecho una sencilla tartade galletas
Lo primero que tengo que hacer, ya que la base del post son las tartasdechocolate, es agradecerles a los conquistadores del siglo XV en adelante, que trajeran esa maravillosa materia prima que es el cacao
Ya sabes que tengo debilidad por el chocolate, así que hoy que celebramos el día de la madre, he preparado una tarta muy simple, pero que a mí me chifla
Tartade mousse de queso crema y fresas con baño espejo dechocolate y decoradapara San Valentín, aunque es una magnifica opción paracualquierocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interior con los tropezones de fresa fresca, la base de bizcocho de almendra y su cobertura brillante dechocolate hacen de esta tarta una auténtica delicia, el esfuerzo merece muchísimo la pena
Hoy os lo traigo en forma detarta, cubierta con una capa de gelatina dechocolate. Consiste en una crema suave, espumosa que se sirve en copas, a veces acompañada de nata montada y también se utiliza para rellenar tartas y dulces
En esta ocasión he utilizado la variedad Green de Zespri, que es la más fácil de encontrar en fruterías y supermercados, y a la que más habituados estamos
Pensando que postre hacer para estos días de fiesta no pudedecidirme, mi familia prefiere cualquier postre con chocolate y mi espíritu inquieto siente que es aburrido hacer siempre lo mismo, entonces opté por hacer algo clásico y algo diferente
Con esta receta fácil de bizcocho que te recomiendo, conseguirás un bizcocho muy esponjoso, ademas es idealpara la elaboración detartas y pasteles, aunque también es delicioso si te lo comes solo
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