Con la ayudade un palote estiramos la masade forma redondeadaycon un diámetro algunos centímetros mayor que el de la tartera a la cual forramos (si es teflonada no hará falta engrasarla)
Pinchar toda la superficiey hacer un agujerito en el medio a modo de chimenea. Aunque parto de que las tartas se hacen con lo que uno tiene a mano, el tema de la combinación de los sabores es importante y si las enriquecemos con hiervas, quesos, semillas o algún condimento especial, tanto mejor
Una rica y saludable tartade vegetales de estación, con una masa preparada exclusivamente con una harina integral orgánica que estoy probando, muy panificable ycon una absorción de humedad muysuperior a la de las harinas habituales, incluso integrales
Sacar la masa, rellenar y espolvorear con queso rallado la superficie. Cubre la masacon film o métela en una bolsita o tupper y guárdala en el frigo o heladera para más adelante
Cubrimos con la otra masa, hacemos el repulgue en sus bordes, pinchamos la superficiey hacemos un agujerito a modo de chimenea en el centro, para que pueda respirar bien y no se hinche
Coloquen el puré decalabazasy emparejen bien la superficie. Esta vez se le ocurrió hacer una tartacon el revuelto de los zapallitos y me hizo dudar, porque temí que quedara muy líquida, pero supo solucionarlo y le agregó una capa de puré decalabazaychoclo, que quedó espectacular
Agregá el chocloy cociná revolviendo constantemente. Incorporá el puré decalabaza, los huevos, el queso rallado, las hierbas, sal, pimienta y nuez moscada
Luego agregamos la pulpa de la calabaza, el pollo desmenuzado, el chocloy el arroz. "Suprema a la Maryland" es un plato que constade una milanesa de pollo, crema dechoclo, papitas y banana frita
Por ejemplo con una lata de duraznos, un poco de crema pastelera ymasade hojaldre comprada en el supermercadopodemos preparar una deliciosatarta dulce en pocos minutos que puede servirse tibia acompañada de crema batida
- Tartadecalabaza facil. La Tarta facil dechoclo casera, es una tartadechoclo diferente ya que no lleva la clásica masadetarta que se hace con harina de trigo, esta tartadechoclo se hace con harina de maiz
Así que con esta tarta tendrán oportunidad de hacer y comer, una tarta rica, sana ymuy light. Esto es poniendo un recipiente apto para horno con la calabazadentroy cubierto con papel aluminio y ese recipiente dentrode una fuente de horno con agua
Espolvorear con harina y colocar una tapa demasa. Poner la tapa, repulgar, hacer agujero en el centro del tamaño de una moneda, pinchar con un tenedor el resto de la superficiey llevar a horno medio hasta dorar
También puede ser el choclo fresco hervido hasta que esté tiernito ydesgranadocon un cuchillo. Muy sanas, pueden comer los chicos mas chicos porque, salvo que usen pimienta para condimentarlas, no tienen nada que les haga mal
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