El pastel de repollo o tartade repollo, es un modo diferente de preparar el repollo, para todos los que buscan nuevas recetas les recomiendo probar esta receta de pastel de repollo, fácil y rica
La aceptación internacional de la quiche lorraine, originaria de Francia, ha extendido su nombre a gran cantidad detartas saladas o pasteles con diversos rellenos
Una vez más se trata de una receta que cada cual puede hacer a su gusto, en ésta ocasión lo he rellenado con unas berenjenas recién cogidas de la huerta y unos champiñones frescos, claro que el jamón serrano que le puse al fina le viene como anillo al dedo
La tradicional combinación de jamón cocido y queso mozzarella es perfecta y por lo general del gusto de cualquier comensal, pero también es posible hacer otras combinaciones y personalizar el pan añadiendo panceta ahumada, queso cheddar, aceitunas verdes o negras e inclusive tomates secos
luego, una buena capa de queso mozzarella, o cualquier queso tierno que se derrtita bien, y sobre el queso, se le puede poner, aceitunas, cebollas, o nada
Las tartasya sean dulces o saladas son un comodín de la gastronomía y platos sencillos de preparar que nos permiten recrear nuestra imaginación haciendo innovaciones en recetas básicas
Todas conocemos lo versátiles y prácticas que resultan las tartasya sean dulces o saladas y que nos permiten usar la imaginación para preparar deliciosos rellenos combinando ingredientes diversos
Las zanahorias, son ricas en vitamina A y carotenos, por lo que debemos incluirla en nuestra dieta, y que mejor si además lo hacemos en un plato riquísimo y sencillo de elaborar
Esta receta detartade puerros, panceta y queso, es ideal para ser servida tibia, como entrada, también podemos acompañarla de una rica sopa o una ensalada verdeyde esa manera tener un excelente almuerzo o cena
Tartade espárragos (receta de masa y relleno aquí), Tartade choclo/maíz (receta de masa y relleno aquí) yTartade cebolla, tomatescherryyquesos (receta de masa y relleno aquí)
En relación a los quesos tanto el parmesano como el roquefort le darán ese sabor especial al plato, pero es necesario tener cuidado con el agregado de sal ya que podríamos malograr la receta ya que ambos quesosya tienen una buena cantidad de sal incorporada
Se condimenta con la nuez moscada y se salpimenta a gusto. Se rellenan los calabacines se espolvorean con el queso rallado y se ponen al horno hasta que esten bien dorados
- Cortar el pimiento, la cebolla, el tomate en rodajas. - Colocar por encima una capa de papas, luego una de pimientos, una de cebollas y una detomates
Son rápidos de preparar, y solo tenes que ir al super o al almacén a comprar los ingredientes. Los acomodo sobre una placa para horno, y los pincelo con huevo apenas batido
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