TARTA  DE BRÓCOLI, ZANAHORIA, JAMÓN Y QUESO CON MASA SABORIZADA Y TIERNA
Caserissimo
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Ingredientes

  • 340 gramos de harina 0000 (la mas finita)
  • 140 gramos de avena instantánea o copos de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química (Royal)
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 80 gramos de queso rallado
  • 3 cucharaditas de mix de semillas (yo usé lino, chía y sésamo)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 220 cc de leche
  • 120 cc de aceite
  • opcionales pimienta y pimentón o ají molido
  • 2 zanahorias no muy grandes ralladas en crudo
  • 2 huevos grandes o 3 chicos 50 gramos de queso rallado
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 150 gramos de jamón feteado y picado
  • 150 gramos de queso Edam o Tybo o Mozzarella feteado

Instrucciones

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