Luego con las manos terminamos de disgregar y unimos sin amasar. Luego lo mezclamos bien con las manos hasta que todo el coco esté humedecidoy volcamos sobre la tarta
Receta deTartade Galletas y Flan cubierta de Chocolate, la clásica tartade cumpleaños de las abuelas súper fácil de hacer siguiendo el paso a paso que tienes a continuación
Una tarta sabrosa, saludable, nutritiva y fácil y rápida de preparar. Es una tartamuy básica y sencilla, espero les guste o les resulte al menos inspiradora para una versión mejorada
Pero en este caso es una tartamuy rica y sana, hecha con semillas, avena, harina integral, y brócoli y solo dos ingredientes mas, amén de la sal, claro
Con la ayudade un palote estiramos la masade forma redondeaday un diámetro unos cms mayor que la tartera a la cual forramos volcando los excedentes hacia afuera
En este post aprovecho para dejar la receta de la masa básica para tarta salada que yo uso siempre, como les conté me gusta hacerlas conmasa casera porque son unos pocos minutos más y vale la pena, el sabor es otro yustedes saben qué ingredientes tiene lo que están comiendo
– Mezclan la harina con la avena, el polvo y la sal en un recipiente – Le hacen un huequito en el centro y agregan el aceite, no lo mezclen – Ponen a hervir el agua (es sí o sí recién agua hervida), luego miden la cantidad y agregan al recipiente – Mezclan y van a ver que se forma una masa que se despegade los bordesy se vuelve una bola – La vuelcan en una tartera limpia (no es necesario enmantecar ni nada) – La esparcen un poco con una cuchara para que se enfrié un poco – Cuando entibio, le hacen los bordescon los dedosy emparejan la base – Ponen el relleno y llevan al horno como cualquier tarta
Retirar del horno la tarta, dejar enfriar ydesmoldar sobre una rejilla, luego bañar la superficie con glasé, extender el glaseado hasta que la superficie quede bien cubierta, dorar el glaseado conayudade un soplete, otra opción es colocar la tarta en horno bien caliente o en el grill
-Forrar el molde para horno con la masa , espolvorear con un poco de pan rallado para que absorba la humedad del relleno y el piso quede crocante, verter el relleno frío, tapar y repulgar
En un boul cascar el huevo, agregar la avena, polvo de hornear, las semillas y los condimentos, añadir las hojas de espinaca y licuar todo con la minipimer (se puede hacer en licuadora o procesadora), agregar agua o leche si fuera necesario, tiene que quedar una masamuy blanda, cremosa pero no chirla
Rallamos los zapallitos con la parte gruesa del rallador y escurrimos, estrujando bien. Si son frescas las hervimos unos dos minutos y colamos, les quitamos bien el agua a las congeladas o a las frescas, una vez cocidas
Se puede rellenar con lo que se te ocurra, yo lo hice con portobelos, pero puedes colocar atún, palitos de cangrejo, pollo, algún paté de verdrura, etc
Hoy vio la tartacon esta masa (esta tarta salada de ricota) y me largó un “eso no me va a gustar”. Yo suelo preferir la masadetarta común a la masadetarta integral, me gusta más el sabor
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.