Tarta cremosa de chocolate (Tipo mousse).
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • 300 g Galletas rellenas de chocolate (Para la base)
  • 90 g Mantequilla (Derretida para la base)
  • 500 g Nata montada sin azúcar (Crema de leche)
  • 200 g Chocolate negro al 70 % de cacao (Puede ser al 50 % )
  • 150 g Chocolate con leche
  • 100 ml Agua mineral
  • 6 Hojas de gelatina o 12 g de grenetina en polvo
  • 1 Cucharadita de azúcar vainillado
  • Chocolate blanco y guindas para decorar (Al gusto)
  • Un molde desmoldable de 20 cm y papel vegetal para forrarlo.

Instrucciones

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