Dejamos entibiar, volcamos sobre un bol grande, agregamos el perejil, el orégano, la parte verdedelverdeoy el azúcar y mezclamos con el yogury el huevo previamente combinados entre sí
Una tarta que preparamos también en la última Clase de Cocina Vegetariana + Cena Degustación. La que publicamos ayerde "Portobelos, Gírgolas, Puerro yGruyere" era muy "gourmet" y en esta nos ocupamos que fuera particularmente nutritiva, liviana y saludable, sin resignar por ello los objetivos "irrenunciables" de sabor y presentación, objetivos que por fortuna muy bien logrados
Batimos los huevos y mezclamos con el yogury luego con las flores de brócoli y coliflor. Las clases de cocina dan la oportunidad de retocar recetas ya preparadas con el propósito de mejorarlas y, de paso, no aburrirnos preparándolas siempre del mismo modo
Una fresca ydeliciosatartadeyoguryfrutillas es nuestra propuesta dehoy para endulzar el almuerzo o la cena con un postre sencillo yde preparar e ideal para los días de verano
Al menos en Argentina, la tartadefrutillas es un postre indispensable en cualquier cumpleaños, mesas dulces de casamientos ygrandes o pequeñas celebraciones
Decoramos con frutillas enteras o fileteadas, podemos espolvorearlas con azucar impalpable- yo las pinto con mermelada reducida o gel especial para esto-
Yo suelo preferir la masa detarta común a la masa detartaintegral, me gusta más el sabor. Hoy vio la tarta con esta masa (esta tarta salada de ricota) y me largó un “eso no me va a gustar”
Dependiendode la tarta, se debe cocinar antes o no. Hace un tiempito pensé en hacer una masa con avena y que fuese tierna, para tartas o quiches saladas, claro
Una de las tartas que preparamos en una preciosa Clase para Parejas de "comida sana y natural", super recomendable si se animan a prepararla o, desdeya, a venirse a una clase
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