SUPREMAS RELLENAS DE PANCETA Y QUESO CON SALSA CREMA DE CEBOLLAS
Caserissimo
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Ingredientes

  • 4 supremas (pechugas sin piel ni huesos)
  • 8 fetas de panceta ahumada con poca grasa o casi nada
  • 4 trozos de mozzarella tipo feta gruesa, del tamaño de las pechugas
  • sal a gusto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimienta negra en grano
  • 2 cebollas entre medianas y grandes
  • 1 pote de crema light o común
  • 100 cc de vino blanco (optativo)
  • papel aluminio para cubrir la fuente

Instrucciones

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