Strudel de pera, almendras y nueces. Receta muy fácil
Manzana & Canela
Manzana & Canela
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Ingredientes

  • 390 gr de peras maduras pero no blandas, peladas y descorazonadas, y cortadas en dados (aproximadamente 3 piezas grandes).
  • La ralladura y el zumo de medio limón
  • 75 gr de azúcar moreno (yo he utilizado panela)
  • 1 cucharadita (tsp.) de canela molida
  • 100 gr de almendra crocante, mas un poco más para decorar
  • 100 gr de nueces picadas
  • 6 láminas de pasta filo
  • 100 gr de mantequilla sin sal derretida

Instrucciones

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