calabacínluna (el redondo) y calabacín (el largo). Tanto el redondo como el largo son delamismafamilia, unasverduras muy acuosas, fibrosas y bajas en calorías
EstaTortilladeCalabacín se me ocurrió hoy alahoradealmuerzo. Pues… siempre hacia los huevos y el calabacinsancochadosmientras me zampaba el queso delhambreesperando que se cocinara todo, pero hoy quise variarlacosa y comer con sabor y rico, y me salióestabelleza
Unade mis primerasrecetas en el blog fue latartadezapallitos. Cuandoempiezaacambiar un poco el color (fuego fuerte) le añadenunacucharadadeazúcar y remueven para que se caramelicemas
Si te gustan los zapallitos (calabacines) rellenos y el pasteldepapasesta es unarecetapara vos. Idealpara que grandes y chicos lo lleven en viandaaltrabajo o al colegio
Los sorrentinos son una especie deraviolli, pero con formaredonda y busqué su orígen porque tengo unaamigaromana, MaríaGrazia que nunca los había oído nombrarapesarde ser italiana y de que su padre fue un chef reconocido, así que lo que descubrí en es que según Google (mi teoría es que no todo lo que está en la red es cierto, pero si no está en ella no existe, jajajaj) fue un aporteargentinoalagrandiversidaddepastas que existe
Recetadebocaditosdecalabacín, zucchini o zapallitos muy simples y light. Estos son unos bocaditosvegetarianosidealesparausar como guarnición, parallevarde picnic, alaplaya o en el tupper altrabajo
Unadelasrecetas que más está triunfando en el blog últimamente son los bocaditosdecalabacín con jamón y queso, unacombinaciónriquísima que a niños y mayores les encanta
LaTortilladecalabacin y queso es baja en calorias, por lo cual es estupenda si te estascuidando o incluso si no lo estas, puesto que es saludable y muy rica
como en otraspartesdel mundo, es latemporadadelcalabacín. LaurenAloise Tipo deReceta. En un bol mediano, batimos el yogur, el ajo, el limón rayado, el zumo de limón, y unapizcadesal
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