Sorrentinos de requesón y avellanas con salsa de calabacín
Mi mundo pinkcake
Mi mundo pinkcake
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 30 y desde entonces su fama creció en todo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cebolla troceada
  • 1 calabacín (zucchini) troceado
  • 250 ml de vino blanco
  • 100 ml de caldo de verduras
  • 50 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
  • sal y pimienta
  •  
  • Ingredientes para el relleno
  • 200 gr de requesón (ricotta)
  • 100 gr de mozzarella rallada
  • 50 gr de avellanas molidas
  • sal y pimienta
  • Colocar los ingredientes en un bol y mezclar. Reservar.
  •  
  • Ingredientes para la masa
  • 250 gr de harina común
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cucharita de sal
  • 1 taza de agua hirviendo
  • Colocar en un bol la harina con la sal y el aceite. Echar de una vez el agua hirviendo y remover con una espátula hasta integrar los ingredientes.

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.