SORRENTINOS DE QUESO DE CABRA, RICOTA Y MENTA
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 200 g de harina 0000 (refinada)
  • 2 huevos grandes
  • 20 hojas grandes de menta fresca
  • 200 g de ricota fresca
  • 125 g de queso de cabra semiduro
  • 75 g de manteca
  • 1 limón, su ralladura

Instrucciones

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