Sorrentinos de Nancy Aiscurri
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
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Ingredientes

  • En
  • De
  • 250 gr de harina
  • 2 cdas de aceite de girasol
  • 250 cc
  • 1 taza
  • 1 cda de sal fina
  • 2 mm de
  • (1)
  • 2010, Marchetti, Nicolás, “El misterio de los sorrentinos”, leído en http://vos.lavoz.com.ar/content/el-misterio-de-los-sorrentinos-0 , el 28 de agosto de 2013.
  • (2)
  • Leído en http://www.viagourmet.com/noticias/gourmet/sorrentinos-pasta-con-cabala-y-origen-incierto.html y http://antologiadelasrecetas.blogspot.com.ar/2011/08/gastronomia-argentina-receta-y-origen.html el 28 de agosto de 2013.
  • (4)
  • 2013, Aiscurri, Nancy, correo-e del 25 de agosto de 2013.

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