Sopas rústicas con corazones de alcachofas
Economizados
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Ingredientes

  • 300 gr de corazones de alcachofas • 150 gr de brotes germinados • 150 gr de coles de Bruselas • 125 gr de jamón serrano • 50 gr de tomate frito • 350 gr de uvas frescas • 200 gr de pan rústico • 1 y ¼ litros de caldo de verduras • Una hoja de laurel y sal • 7 dientes de ajo •
  • 75 ml de aceite de oliva

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