SOPA DE CALABAZA Y MANZANA VERDE
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 4 tazas de calabaza pelada
  • y cortada en cubos
  • 1 manzana verde grande
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 tazas de agua o caldo
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de té
  • 1 cucharada de queso crema
  • sal y pimienta
  • 2 Cucharadas de

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