Sonntagszopf (trenza para el domingo)
Mordiendo la Galleta
Mordiendo la Galleta
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Ingredientes

  • Para el primer fermento
  • 100 ml de leche temp. ambiente
  • 150 gr de harina común (Zopfmehl)
  • 3 gr de levadura fresca de cerveza
  • 3 gr de sal
  • Para la terminación
  • 1 huevo
  • 1 cda de crema de leche o leche
  • 1 pizca de sal y una de azúcar
  • 1 cda de semillas de sésamo o amapolas

Instrucciones

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