Solomillo de Cerdo con Cebollas Caramelizadas en Reducción de Aceto Balsámico, Vino y Miel
Contacto con lo Divino
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Ingredientes

  • 5 personas
  • 1 pizca Cerveza: ......................................... 1 lata Aceite de oliva extra virgen: ............... cantidad necesaria.
  • 1 kgr (elegir ejemplares bien pequeños)
  • 2 cdas soperas
  • 100 g Aceto Balsámico: .............................. 125 ml Vino tinto malbec; .............................. 125 ml Sal y pimienta: ................................... a gusto.
  • 1 cda sopera cargada
  • 1 kg Crema de leche
  • 250 ml Queso Parmesano rallado: ..................... a gusto

Instrucciones

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