Seco de Pescado Norteño en "Primavera Trujillana"
Contacto con lo Divino
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Ingredientes

  • 11 de
  • 4693 de la
  • Tomate perita: ....................... ½ grande o
  • ½ pequeña
  • 1 grande.
  • 1 puñado Papa: .................................... ½
  • 100 ml
  • 1 pizca
  • 12. Solo nos resta emplatar colocando primero un timbal de arroz blanco (de grano largo fino), infaltable en la mayoría de los platos peruanos. Para hacerlo perfecto hay una receta muy fácil e infalible que podrán consultar clickeando aquí
  • 14. Solo nos resta decorar colocando una hojita de lechuga al costado y otra de cilantro en la punta del timbal de arroz

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