SALTEADO DE ESPINCAS, TOFU Y SÉSAMO: SALUDABLE, RÁPIDO DE PREPARAR Y SABROSO
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 250 g de tofu cortado en cubos de 2 cms de diámetro
  • de
  • 1 diente grande de ajo, picado
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 cucharadita de ají molido
  • 1 paquete de espinacas (unos 200 g), lavadas, escurridas y troceadas
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharada de aceite neutro
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas o algo más de salsa de soja

Instrucciones

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